Вред растворимого кофе
02.10.2014

свежеобжаренный кофеСпоры по поводу пользы или вреда кофе для организма человека ведутся уже несколько веков. В наши дни только одно является неоспоримым: купить свежеобжаренный кофе намного лучше, чем растворимый. В чем преимущества одного и недостатки другого, мы попробуем разобраться.

Может ли быть польза от свареного кофе? Такой напиток содержит до 600 вкусовых компонентов, одни из которых ощущаются во время приготовления, другие — при употреблении, третьи — как послевкусие. Аромат такого кофе невероятно бодрит и заряжает позитивными эмоциями на целый день.

Свежесваренный кофе содержит большое количество антиоксидантов, замедляющих процесс старения организма, и хлорогеновую кислоту, которая укрепляет стенки кровеносных сосудов. А теперь, что касаемо растворимого кофе.

Напиток быстрого приготовления очень актуален в наше время технического прогресса и скоростного ритма жизни. Но что стоит за этим? Ратующие за употребление растворимого кофе приводят довод, что в данном напитке на 50% меньше кофеина, чем в зерновом аналоге. Поэтому, якобы растворимый кофе безвреден для организма. Только не стоит забывать, что в нем содержится большое количество примесей — стабилизаторов, искусственного кофеина, ароматизаторов, которые оказывают негативное воздействие на желудок и печень человека.

Ни для кого не секрет, что кофе вызывает привыкание. Поэтому без него многие испытывают упадок сил, сонливость, депрессивное, упадническое состояние. Стоит ли все время зависеть от действия  растворимого кофе?

Такой напиток ни в коем случае нельзя употреблять людям, страдающим заболеваниями почек, сердечной недостаточностью, атеросклерозом. Растворимый кофе часто становится причиной изжоги и гастрита, нарушения сна и головных болей, вследствие резкого повышения давления.

К сожалению, очень дешевые виды растворимого кофе содержат еще и крахмал. Убедиться в этом можно наглядно таким образом: в готовый растворимый кофе капните йод. Напиток посинеет, если в нем  содержится большое количество крахмала. Не менее важным аргументом не в пользу растворимого кофе является его калорийность, в результате чего, особенно женщины, быстро начинают набирать вес.


Когда можно употреблять напиток без негативных последствий?

растворимый кофеБританские ученые установили, что эффективное и безвредное воздействие кофе на организм будет, если его употреблять не сразу после сна, а через несколько часов после пробуждения. То есть, самым оптимальным временем, чтобы выпить чашечку кофе, является период с 10 утра до 12 часов пополудня.

Во время клинических исследований было доказано, что кофеин взаимодействует с человеческим гормоном кортизолом, который отвечает за бодрость. Утром действие гормона эффективно, поэтому еще бодрить организм не следует. А вот ближе к обеду уровень кортизола в организме начинает падать. Поэтому естественная небольшая его стимуляция не повредит.

После 17 часов употреблять кофе вообще не рекомендуется, так как человек сам себе сокращает сон практически на час -  засыпает очень плохо и долго.

Лучше купить свежеобжаренный коже, чем растворимый, если вы совсем без него не можете. Или обратить внимание на зеленый кофе, который обладает еще и жиросжигающим эффектом, приводящим к похудению.

Популярные товары:
«Монсунд Малабар» известен среди знатоков как кофе, обладающий неповторимым вкусом с умеренной кислинкой.
490 руб.
Сочетание оттенков пряных специй и тропических фруктов, к которому примешиваются выраженные нотки меда.
1 408 руб.
Кофе обладающий потрясающим ароматом и глубоким вкусом с цветочными нотками и оттенками горького шоколада в послевкусии.
1 020 руб.
Вкус классического темного шоколада, легчайшей миндальной ноты и флер изысканной, ненавязчивой кислоты.
352 руб.
Незабываемый аромат, выгодно сочетается с уникальным многообразием вкусовых ощущений.
407 руб.
Этот сорт из тех немногочисленных представителей семейства «арабика», кислотность которых довольно низка.
473 руб.
Пряный аромат со шлейфом специй сопровождают нотки черного хлеба, кисловатые оттенки апельсина во вкусе.
1 034 руб.
Имеет такой же превосходный вкус, как и обычный кофе, но практически не содержит в своем составе кофеина.
451 руб.
Вкус сладковатый, обладающий привкусом орехов и шоколада, с послевкусием шоколадной пасты кофе чрезвычайно мягок.
286 руб.
Богатый, густой настой, обладает насыщенным ароматом и приятным винным привкусом.
451 руб.
Читайте также:
Каждый из нас холодным вечером любит согреться чашечкой ароматного айриш-кофе, а в летний зной – охладиться кофе-глясе. Приятная обстановка небольшого кафе лишь способствует поднятию...
Самый лучший кофе – это кофе, который нравится вам и никак иначе! Поэтому при выборе самого вкусного кофе стоит доверять своим ощущениям. Приведем ниже нехитрые правила, которые помогут вам...
Венская обжарка кофе – способ обжарки кофе в зернах, который дарит готовому напитку роскошный аромат, мягкий вкус и приятное послевкусие. Венской называют среднюю степень обжарки, которая...
Яндекс.Метрика