Какой кофе самый лучший?
21.10.2014

Несмотря на то, что сортов кофе в зернах существует всего два — робуста и арабика, произрастают кофейные деревья во многих странах мира. И у каждого производителя свои особенности выращивания, обработки, упаковки и хранения зерен, поэтому качество свежесваренного напитка совсем разным.

Чтобы понять, какой кофе лучше, следует обратить внимание на климат страны и многие другие черты. На основе сравнения производителей по определенным параметрам можно составить следующий рейтинг. 


Рейтинг стран-производителей кофе в зернах

Пальма первенства принадлежит Бразилии

В стране большие плантации арабики, которая в условиях данного климата получается с мягким вкусом. Так как кислинка у данных сортов не ярко выражена, поклонники других производителей считают бразильский кофе слишком простоватым. Тем не менее, миллионы людей отдают предпочтение «Сантос» - лучшему сорту бразильского происхождения.

Сантос

Гватемала

Кофе из этой страны имеет особенный вкус и аромат, так как кофейные деревья выращены на почве вулканического происхождения. Они были завезены в страну монахами-иезуитами в 1750 году. Особенностью данного производителями является то, что деревья произрастают в тени, так как рядом с ними высаживаются более мощные тропические деревья, чтобы защитить хрупкие кофейные саженцы от штормового ветра и палящего солнца.

Эфиопия

Мало кто в нашей стране знает о существовании кофе из этой страны. Однако историки предполагают, что именно здесь впервые начали выращивать кофейные деревья. Кофе данного производителя отличается терпким вкусом, с приятной кислинкой, в которой чувствуется присутствие лесных ягод и корицы. 

Мексика

Один из самых знаменитых сортов «Марагоджип» производят именно здесь.  Кофейные деревья были завезены из арабских стран. Мексиканский кофе признан напитком с самым нежным ароматом.


Знаменитые сорта кофе лучших производителей

«Сантос» - лучший сорт бразильского кофе относится к классическим. Это скорее смесь из 8 сортов арабики. Для этого собираются только крупные и самые качественные зерна. Обрабатывается кофе сухим способом по старинным рецептам, которые были завезены вместе с кофейными деревьями из Йемена. В результате влияния климата бразильский кофе лишен ярко выраженного кислого оттенка, но имеет шоколадный и ореховый вкус с фруктовым ароматом.

«Спешиалти» - гватемальский сорт кофе, зерна которого особенно тверды и поддаются более качественной обжарке. Кофе имеет насыщенный вкус, обладает приятной кислинкой и долей сладости.

лучший кофе

 «Марагоджип»  - кофе из Мексики легкой консистенции с шоколадно-ореховым вкусом. Напиток получается с горьковатым вкусом, приятным цветом и тонким ароматом. 

Ароматизированный кофе производят во многих странах, так как это последняя актуальная тенденция, очень востребованная современными потребителями. Способом изготовления является распыление  натуральных ароматизаторов на кофейные зерна. Купить ароматизированный кофе можно теперь практически везде. 

Популярные товары:
«Монсунд Малабар» известен среди знатоков как кофе, обладающий неповторимым вкусом с умеренной кислинкой.
490 руб.
Сочетание оттенков пряных специй и тропических фруктов, к которому примешиваются выраженные нотки меда.
1 408 руб.
Кофе обладающий потрясающим ароматом и глубоким вкусом с цветочными нотками и оттенками горького шоколада в послевкусии.
1 020 руб.
Вкус классического темного шоколада, легчайшей миндальной ноты и флер изысканной, ненавязчивой кислоты.
352 руб.
Незабываемый аромат, выгодно сочетается с уникальным многообразием вкусовых ощущений.
407 руб.
Этот сорт из тех немногочисленных представителей семейства «арабика», кислотность которых довольно низка.
473 руб.
Пряный аромат со шлейфом специй сопровождают нотки черного хлеба, кисловатые оттенки апельсина во вкусе.
1 034 руб.
Имеет такой же превосходный вкус, как и обычный кофе, но практически не содержит в своем составе кофеина.
451 руб.
Вкус сладковатый, обладающий привкусом орехов и шоколада, с послевкусием шоколадной пасты кофе чрезвычайно мягок.
286 руб.
Богатый, густой настой, обладает насыщенным ароматом и приятным винным привкусом.
451 руб.
Читайте также:
В косметологии свежемолотый кофе получил широкое распространение, поскольку продукт отлично тонизирует кожу, делает ее эластичной, упругой и обеспечивает защиту от негативного воздействия...
Каппинг кофе – профессиональная дегустация кофейных напитков, в процессе которой оценивается запах, насыщенность аромата и вкусовые характеристики кофе.
Для тех, кто действительно любит кофе, всегда остается очень важным поиск новых интересных рецептов. Если уже привычный кофе вам наскучил, то мы советуем обратить внимание на различные рецепты...
Яндекс.Метрика