Кофе в зернах "Итальянская обжарка"

Кислинка
Крепость
367 руб. RUB

100% Арабика из Гватемалы. Подходит для заваривания в турке, фрэнч-прессе, гейзерной кофеварке, а также в кофемашине.

В чем секрет обжарки кофе по-итальянски?

Этот вид обжарки дарит зернам удивительный темно-коричневый цвет, который постепенно переходит в глубокий черный. При этом на их поверхности появляется масло. Такие зерна чаще всего используются для приготовления эспрессо, который имеет выразительный горьковатый привкус. Приготовленный напиток имеет несколько названий: испанский, неаполитанский, темно-французский.


Классификация видов обжарки кофе по-итальянски:

  • Североитальянская,
  • Центральноитальянская,
  • Южноитальянская.


Особенности Североитальянской обжарки

Зерна приобретают красно-коричневый или шоколадный цвет, но на их поверхности не выступает масло. Эта итальянская обжарка кофе купить позволяет напиток, которому характерен тонкий вкус, сохраняющийся в процессе обжарки. Обычно в эспрессо присутствует горечь, чего нельзя сказать о кофе, приготовленном таким способом обжарки.


Особенности Центральноитальянской обжарки

Данный вид обработки зерен позволяет получить более крепкий напиток. Сами зерна приобретают темно-коричневый цвет, а на их поверхности выступает незначительное количество масла. Однако минусом этого способа обработки сырья выступает то, что тончайшие оттенки вкуса кофе после приготовления теряются. Готовый напиток характеризуется более «жареным» вкусом – привкус других компонентов практически не чувствуется. Это обусловлено тем, что часть масел, появившихся на поверхности зерен, при контакте с кислородом утрачивает природные ароматические качества.


Особенности Южноитальянской обжарки

В данном случае на зернах присутствует плотная маслянистая пленка, их цвет – глубокий черный. Однако в виду сильной обжарки вкусовые качества кофе теряются, поскольку при контакте с кислородом и под воздействием высоких температур происходит разрушение ароматических веществ.

Способ приготовления
Кемекса
Кемекс
Эспрессо
Эспрессо
В зернах
В зернах
Гейзер
Гейзер
Туркa
Френч-пресс
Френч-пресс
ОПЛАТА НАЛИЧНЫМИ

Вы можете оплатить заказ наличными при его получении с помощью доставки курьером, в пункте самовывоза или в постамате Pickpoint.

ROBOKASSA

Все электронные платежи на сайте проходят через систему Robokassa. Данный сервис предлагает все известные способы оплаты товаров: WebMoney, Qiwi, Яндекс.Деньги, оплата банковскими картами и т.д. При этом все ваши переводы будут надежны защищены.

САМОВЫВОЗ
  • Пункт самовывоза расположен по адресу:
  • м. Новокосино, г. Реутов, Носовихинское шоссе, д.25
  • Режим работы: 9.00 - 18.00
  • Самовывоз возможен из нашего мелкооптового магазина по предварительному оповещению.
ПОЧТА РОССИИ
  • Доставка осуществляет по единым тарифам Почты России, которые указаны у них на сайте.
  • Сроки доставки также зависят от выбранных условий доставки Почты России.
  • Оплаченные заказы отправляются нами на следующий день после обжарки, и мы практически сразу сообщаем номер для отслеживания отправления.
  • Неоплаченные заказы (с наложенным платежом) отправляются по мере готовности заказа в соответствии с общей очередностью выполнения. В этом случае номер для отслеживания отправления мы сообщаем по факту отправки вашего заказа.
КУРЬЕРСКАЯ СЛУЖБА Shop Logistic

С курьерской службой Shop Logistic мы сотрудничаем более 10 лет, с помощью них мы доставляем своей кофе по всем регионам России. В свою очередь Shop Logistic сотрудничает со множеством других курьерских служб доставки: OZON-Доставке, СДЭКу, ТопДеливери, DPD, Boxberry, и другими, что значительно увеличивает скорость и удобство доставки.

Ознакомится с тарифами доставки можно на сайте: http://shop-logistics.ru

ПОСТОМАТЫ PickPiont

При заказе от 3 кг кофе и более Fresh Coffee организует бесплатную доставку в любой постамат Москвы.

Ознакомится и найти ближайшие к Вам пункты выдачи PickPoint вы можете на сайте: https://pickpoint.ru/postamats/

При оформлении заказа онлайн на нашем сайте выберите в специальной строке ближайший к вам постамат. Когда посылка прибудет в терминал, вы получите SMS с соответствующей информацией и кодом получения заказа. Для получения посылки пройдите авторизацию в постамате, введя код, который указан в SMS. Оплатите доставку посылки наличными или платежной картой. Заберите посылку из ячейки.

Оформляя доставку через постамат, помните:

Все заказы интернет-магазина Fresh Coffee отправляются в понедельник, то есть на следующий после обжарки и упаковки кофе;

Заказ хранится в пункте выдачи в течение 72 часов;

Постамат не выдает сдачу наличными.

Если вы затрудняетесь с выбором доставки на нашем сайте, то при заказе кофе в нашем магазине выберите способ доставки: «Курьерская служба Shop Logistic». Наши менеджеры при обработке вашего заказа самостоятельно рассчитают и подберут вам наиболее выгодный и оптимальный способ доставки, после свяжутся с вами и предложат лучшие варианты.

Вас так же могут заинтересовать:
Вкус с ягодными оттенками и нотками темного шоколада, тонким, сбалансированным ароматом.
330 руб.
Кислинка
Крепость
Имеет богатые вкусовые качества с небольшой приятной кислинкой и винным послевкусием.
330 руб.
Сладковатый ореховый привкус, тонкий аромат, небольшой оттенок специй в послевкусии.
396 руб.
Кофе, приготовленный из зерен французской обжарки, отличается высокой крепостью и ярким ароматом.
330 руб.
Напиток получается достаточно крепким, с переменчивым вкусом и продолжительным послевкусием.
297 руб.
Бодрящий аромат сицилийского апельсина точно заставит Вас проснуться!
300 руб.
Обладает приятным, мягким ароматом ванили и сливок, напиток таков же и на вкус.
300 руб.
Аромат популярного итальянского десерта Zabaglione с нотами сухого белого вина Vin Santa.
310 руб.
Яндекс.Метрика